営業日 : 毎月の土曜日、日曜日、祝日料金 : 大人 - 7,500円 , 小人 (4-12歳) - 3,750円 , 3歳以下 - 無料
【前菜】・本日の前菜5種【サラダ】・色とりどり５種のサラダ【ホットディッシュ】・和牛と根菜カレー ・スープカレー【ご飯、麺、味噌汁】・千葉県産コシヒカリ・ガーリックライス・うどん・冷やしラーメン ・ジャージャー麺 ・けんちん汁【グリル】・厳選和牛ステーキ・国産牛ステーキ ・本日の魚介2種・千葉県産錦爽鶏・国産豚肉・季節の野菜2種【季節のプラスワン食材】・スパイシーバーベキューポーク 【キッズコーナー】・甘口カレー・ナゲット＆ポテト 【デザート】・季節のデザート4種・アフォガード・アイスクリームまたはシャーベット４種類★ワッフルコーンのご用意もございます！【ドリンク】・6種のモナンシロップ（ノンアルコールシロップ）・コーヒー（ホット＆アイス）・紅茶（ホット＆アイス）・ソフトドリンク4種（オレンジ・アップル・パイナップル・ジャスミン茶）
※ランチタイムは90分の時間制です。※仕入れ状況等により、食材が変更となる可能性がございます。※ランチタイムはカウンター席のご用意がございません。※写真はイメージです。
山形県の厳しい寒暖差と清らかな水が育む「山形牛」は、肉質のきめ細かさと、赤身に広がる美しいサシが魅力の黒毛和牛です。基準を満たした3等級以上の高品質な肉だけがその名を冠します。最大の特徴は、口の中でサラッととろける上品な脂。生産者の愛情が注がれた、深いコクと濃厚な旨みを堪能できます。
前菜、メインのステーキ、そして心ときめくスイーツまで。一日の終わりに、ちょっとしたご褒美はいかがですか？【平日限定】 だからこその特別価格で、お気軽にお愉しみいただけます。数量限定 のため、お早目のご予約がおすすめ。
【前菜】本日の前菜3種【スープ】本日のスープカラフルミニサラダ【肉料理】・国産牛ステーキと旬野菜の鉄板グリルまたは・山形県産山形牛サーロインステーキと旬野菜の鉄板グリル （＋￥2,000）【御食事】お好みの御食事をお選びください・千葉県産コシヒカリまたは・舞浜ハーブ卵のガーリックライス（＋￥500）赤出汁と季節の香の物【デザート】本日のデザート【お飲み物】コーヒー／紅茶
選び抜かれた和牛の旨みを堪能。厳選したメニューで構成された、満足感たっぷりのスタンダードコースです。メインの和牛ステーキに加え、季節の表情を映し出す前菜とスイーツは、2か月ごとに変わり、訪れるたびに新しい味に出会うことができます。
【前菜】夏野菜と魚介のマリネ 和風ゼリー添え
【スープ】枝豆の冷製ポタージュスープ
【魚料理】本日の鮮魚のグリル
カラフルミニサラダ
【肉料理】山形県産山形牛サーロインステーキと旬野菜の鉄板グリル
ステーキのグラム変更を承ります。サーロインステーキ＋40g（+￥3,500）
【御食事】お好みの御食事をお選びください・千葉県産コシヒカリまたは・舞浜ハーブ卵のガーリックライス（＋￥500）
赤出汁と季節の香の物
【デザート】ココナッツムースとパイナップルのコンポート パイナップルグラニテとともに
【お飲み物】コーヒー/紅茶
旬の移ろいを一皿に映し出した、四季を愛でる贅沢なフルコース「旬彩」。芳醇な香りの和牛ステーキを中心に、厳選された魚料理、彩り豊かな前菜、そしてデザートまで。鉄板焼きをバランスよく楽しみたい方にぴったりです。
【前菜】旬の味覚前菜3種 シェフスタイル・夏野菜と魚介のマリネ 和風ゼリー添え・鶏つくね バジルソースと共に・香ばしい焼きナスの香りのムース
イワシのオイルコンフィ 粒マスタードソース
【魚料理】鱧とトマトの蒸し焼き 梅肉ソースかけ
【肉料理】・山形県産山形牛サーロインステーキと旬野菜の鉄板グリルまたは・山形県産山形牛フィレステーキと旬野菜の鉄板グリル (+￥1,800)
ステーキのグラム変更を承ります。・サーロインステーキ＋40g（+￥3,500）・フィレステーキ＋40g（+￥4,500）
【御食事】お好みの御食事をお選びください・千葉県産コシヒカリまたは・舞浜ハーブ卵のガーリックライス（＋¥500）
【デザート】クレームダンジュとトロピカルフルーツ マンゴーアイスとともに
【お飲み物】コーヒー／紅茶
【魚料理】国産活伊勢海老
【デザート】メロンのパヴロヴァ バニラアイスクリームを添えて
メニュー(7ｰ8月)【前菜】旬の味覚前菜3種 シェフスタイル・夏野菜と魚介のマリネ 和風ゼリー添え・鶏つくね バジルソースと共に・香ばしい焼きナスの香りのムース
【魚料理】国産活鮑
ステーキのグラム変更を承ります。・サーロインステーキ＋40g（+￥3,500）・フィレステーキ＋40g （+￥4,500）
お肉や魚を使わない、彩り豊かなベジタリアンメニュー。旬野菜のフリットや、旨味あふれる豆腐ステーキなど、ベジタリアンの方もそうでない方も大満足のラインナップ。ヘルシーで贅沢なディナータイムをお過ごしください。※テーブル席限定のメニューです。
【前菜】・彩り野菜のバーニャカウダー・季節のお野菜のフリット
【サラダ】気まぐれシェフサラダ
【スープ】季節のお野菜のスープ
【メイン】豆腐ステーキと特製照り焼きソース
【御食事】千葉県産コシヒカリ
【デザート】シトラスフルーツカクテル シトラスシャーベット添え
大人２名 + 小人１名用セットメニュー※大人1名追加 ¥14,500 / お子様１名追加 ￥4,500テーブル席限定のお得なセット。彩り豊かな前菜に始まり、厳選された国産和牛のステーキ、そして至福のデザートまで、シェフが腕によりをかけた逸品をシェアスタイルで味わえるコースです。鉄板焼きレストランの雰囲気とともに、ご家族みなさまで楽しいひとときをお過ごしください。※ファミリーディナーセットはテーブル席限定のメニューです。※大人2名様+子供1名様分のセットメニューとなり、コース料理ではございません。料理によっては人数分お皿にまとめて（シェアスタイル）ご提供いたします。
【前菜】本日の前菜3種
【スープ】本日のスープ
カラフルサラダ
【デザート】白桃ムース ヨーグルトアイスとともに
お子様のメニュー【スープ】本日のスープ
【肉料理】・ビーフハンバーグ オリジナルソースまたは・山形県産山形牛サーロインステーキ （+￥5,000）
ひとくちビーフシチュー
【メイン】・ビーフハンバーグ オリジナルソースまたは・山形県産山形牛サーロインステーキ （+￥5,000）
【デザート】バニラアイスクリームとフレッシュフルーツ
営業日 : 7:00AM～10:00AM料金 : 大人 - 3,600円 , 小人 (4-12歳) - 1,800円 , 3歳以下 - 無料※朝食営業につきましては、日によって営業状況が異なります。（毎日営業ではございません）当日の開催状況につきましては、ホテルスタッフまでお尋ねください。
【和食】
冷前菜 ※下記より数種・焼かまぼこ・きんぴら・切り干し大根・お浸し・香の物２種豆腐自家製豆腐をお楽しみください。卵料理・茶碗蒸しおにぎり3種類のおにぎりをご用意しております。総菜 ※下記より数種・鶏卵とじ・肉じゃが・筑前煮・つくね焼き魚2種類の焼き魚をご用意しております。麺類・うどん飯類・白飯 汁物・味噌汁【洋食】
サラダバーフレッシュな野菜が並ぶサラダバー。卵料理・舞浜エッグベネディクトグリル ※下記より数種・フライドポテト・スモークソーセージ・ハーブソーセージ・ベーコン・クリスピーベーコンベーカリーステーション ※下記より数種・デニッシュ・マフィン・クロワッサン・ソフトロール・ライブレッド・ホワイトブレッドシリアル3種類のシリアルをご用意しております。フレッシュフルーツ新鮮なフレッシュフルーツを日替わりで提供いたします ※メニューはそれぞれ日替わりで数種ご提供いたします。※メニュー内容は予告なく変更になる場合がございます。
